Assistant∙e gérant∙e Café Tranquille

Sous la responsabilité du Gérant de café de l’esplanade Tranquille, le∙l’assistant∙e gérant∙e du café Tranquille est responsable d’appuyer le gérant du café Tranquille dans ses tâches. Il∙elle sera responsable de la gestion du café éphémère durant les Glissades Gamelin. Il∙elle effectuera le service client et les ventes du comptoir café de l’esplanade Tranquille et des Glissades Gamelin.

• Effectuer quotidiennement l’inventaire des produits et tenir son supérieur informé des stocks manquants
• Assurer le service traiteur pour les locations de salle
• Contribuer à assurer le respect des procédures et des politiques de la part des employé∙e∙s
• Assurer l’inspection et la propreté des équipements, du comptoir et des stocks
• Assurer la permanence au café éphémère des Glissades Gamelin
• Assurer l’ouverture et la fermeture quotidienne du comptoir café ainsi que les opérations du comptoir
• Accueillir les clients, prendre les commandes et traiter les transactions
• Préparer les boissons et les aliments selon les normes de mise en marché des produits, de qualité, d’hygiène et de salubrité
• Nettoyer quotidiennement les équipements, le comptoir et les zones de stockage
• Assurer le confort et la propreté du Grand salon et replacer le mobilier au besoin
• Assurer le service de ludothèque (prêt de jeu de société pour le public de l’esplanade Tranquille)
• Effectuer la surveillance du comptoir-café et des équipements
• Accueillir les fournisseurs de maintenance des équipements
• Réceptionner et déballer les commandes
• Assurer un service à la clientèle de haute qualité et renseigner le public des activités dans le Quartier des spectacles, ainsi qu’à l’esplanade Tranquille
• S’assurer du respect des règlements et des politiques d’utilisation du pavillon et du comptoir-café

CE QU’ON RECHERCHE

• Personne avec de l’expérience en restauration ou dans un café de spécialité
• Personne avec de l’expérience en gestion de café, d’un restaurant, d’une équipe, etc.
• Personne avec expérience dans le milieu de l’événementiel ou sur un site récréotouristique
• Excelle dans les relations interpersonnelles : écoute, conseils, communication efficace
• Capacité de travailler en équipe et de collaborer avec les différents services et partenaires
• Personne sociable, souriante, dynamique, autonome
• Capacité à gérer des périodes de forts achalandages
• Aptitudes de résolution de problèmes
• Bonne maitrise du français parlé et écrit et de l’anglais parlé;
• Capacité à opérer des bornes de paiement
• Atout : expérience auprès d’un public varié, de personnes en état d’ébriété, intoxiquées ou ayant des problèmes de santé mentale

CE QU’ON OFFRE

• Contrat pour la saison hivernale avec possibilité de renouvellement
• Horaire variable (jour, soir et fin de semaine)
• Salaire fixe plus pourboires
• Ambiance de travail conviviale et collègues passionné.e.s
• Projets culturels stimulants et uniques
• Plusieurs formations offertes
• Un club social super motivé!